Jeśli trzymają Państwo w rękach ten poradnik, prawdopodobnie Wy lub ktoś z Waszych bliskich mierzy się z wyzwaniem, jakim jest poważna choroba. W takim momencie codzienność zostaje wywrócona do góry nogami, a uwaga naturalnie skupia się na diagnostyce, wynikach badań i terminach zabiegów. To zrozumiałe, jednak w tym natłoku informacji łatwo przeoczyć coś absolutnie podstawowego: to, jak organizm jest odżywiany i wspierany od wewnątrz.
Przez wiele lat żywienie, w tym odpowiednie wsparcie żywieniowe oraz właściwie dobrana suplementacja w chorobie pozostawały na marginesie zainteresowania systemu opieki zdrowotnej. Dziś wiemy już ponad wszelką wątpliwość, że stan odżywienia ma ogromny wpływ na przebieg leczenia, tolerancję terapii oraz ogólną jakość życia pacjenta. Odpowiednie wsparcie organizmu pozwala szybciej regenerować tkanki, zachować masę mięśniową i siłę do codziennych czynności oraz – co niezwykle ważne – rzadziej wymaga przerw w leczeniu onkologicznym.
Treści w niniejszej publikacji ułożyliśmy w taki sposób, aby przeprowadzić Państwa przez proces zdrowienia krok po kroku – od zrozumienia nowych potrzeb metabolicznych organizmu, aż po merytoryczne wsparcie go konkretnymi substancjami o potwierdzonym działaniu. Takie ułożenie materiału wynika z faktu, że w chorobie odpowiednie wsparcie żywieniowe oraz właściwie dobrana suplementacja nie są jedynie dodatkami, lecz stają się integralnym elementem leczenia, który musi być prowadzony świadomie i bezpiecznie.
W pierwszej kolejności skupiamy się na fundamentach: wyjaśniamy, dlaczego „zdrowa dieta” w chorobie znaczy co innego niż na co dzień. W tym wymagającym czasie priorytetem staje się gęstość odżywcza i dostarczanie energii oraz białka w każdej, nawet najmniejszej porcji, by zapobiegać niedożywieniu i kacheksji. Podpowiadamy, jak radzić sobie ze zmianami smaku, nudnościami czy brakiem apetytu, oraz wskazujemy, kiedy tradycyjne posiłki warto uzupełnić specjalistyczną żywnością medyczną (ONS).
Równie ważnym filarem tego poradnika jest obszerna część poświęcona świadomej suplementacji. W dobie chaosu informacyjnego chcemy wyposażyć Państwa w rzetelną wiedzę opartą na badaniach naukowych oraz wspartą autorytetami. Suplementacja nie może być prowadzona „na wszelki wypadek”. Wyjaśniamy rolę mikrobioty jelitowej – naszego „drugiego mózgu” – i to, jak jej prawidłowy stan wpływa na naszą barierę ochronną oraz odporność. Poruszamy tematykę witamin (takich jak D3 czy C), pierwiastków śladowych oraz nowoczesnych immunomodulatorów, jak arabinoksylan, zawsze kładąc nacisk na bezpieczeństwo i unikanie groźnych interakcji z lekami np. stosowanymi w onkologii. Naszym celem jest, aby ten materiał stał się dla Państwa praktycznym przewodnikiem, który uporządkuje wiedzę i pomoże w podejmowaniu właściwych decyzji. Wiedza ta ma dać Państwu poczucie sprawstwa – świadomość, że poprzez to, co trafia na talerz i jakie suplementy (pod nadzorem lekarza) są przyjmowane, aktywnie uczestniczą Państwo w procesie własnego zdrowienia.
Pamiętajcie, że w chorobie nie chodzi o „idealną dietę”, ale o to, by organizm miał „paliwo” do regeneracji i walki. Każdy mały krok, każda wypita małymi łykami porcja energii i każda świadomie dobrana substancja wspierająca przybliżają do powrotu do sprawności.
dr Agnieszka Starewicz-Jaworska
wydawca
Zobacz szczegóły:
• Artykuł zaktualizowano:
